. ・ 右手左手の役割を分ける ・ うろこを取る ・ ぜいごの処理 ・ 頭を落とす ・ 腹を割いてワタを取る ・ 魚を水で洗う ・ 三枚におろす ・ 腹骨をすき取る ・ 皮をひく ・ 刺身の切り方 ・ 刺.
3月例会「男の料理教室」“魚の3枚おろし“ができる男ってカッコイイよね！ 信州中野YEG from www.yeg.nakanocci.or.jp・ 右手左手の役割を分ける ・ うろこを取る ・ ぜいごの処理 ・ 頭を落とす ・ 腹を割いてワタを取る ・ 魚を水で洗う ・ 三枚におろす ・ 腹骨をすき取る ・ 皮をひく ・ 刺身の切り方 ・ 刺.
・ 右手左手の役割を分ける ・ うろこを取る ・ ぜいごの処理 ・ 頭を落とす ・ 腹を割いてワタを取る ・ 魚を水で洗う ・ 三枚におろす ・ 腹骨をすき取る ・ 皮をひく ・ 刺身の切り方 ・ 刺.
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